お茶室便り その2

3月26日
碾茶の勉強に、田立のお茶生産者の方々と宇治へ視察に行ってまいりました。

茶業研究所の視察や30年来のお取引のある仲井芳東園様にお邪魔させていただいてきました。

みなさまには本当によくしていただきました。

5月には茶摘みをし碾茶をつくり石臼で挽き、お抹茶をたてたいと思っています。

Masa

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